Des pistes ombragées des Landes aux collines verdoyantes du Pays Basque, le Sud-Ouest de la France se découvre à vélo autant qu’à table. Ici, chaque virage a le goût du terroir : poissons fraîchement pêchés, piments d’Espelette, pintxos à partager au coucher du soleil…
Que ce soit pour une escapade de quelques jours ou un vrai road-trip gourmand, voici une sélection d’étapes à savourer sur deux roues — alliant balade, saveurs locales et haltes authentiques.
Capbreton & Hossegor : la mer dans l’assiette

Point de départ idéal pour s’imprégner de l’ambiance du Sud-Ouest, Capbreton séduit par ses longues pistes cyclables en bord d’océan et ses terrasses animées. Après quelques kilomètres le long du port, le parfum des embruns se mêle à celui des planchas de poissons grillés.
Où s’arrêter ?
- La Cuisine (26 rue du Général-de-Gaulle, Capbreton) : un restaurant lumineux et moderne où les produits locaux (poisson du jour, légumes du marché…) sont sublimés sans artifice.
- Belharra Café (Front de mer, Capbreton) : vue imprenable sur les vagues et carte iodée, idéale pour un dîner au coucher du soleil.
Seignosse & Labenne : entre plage et forêt

Cap vers le sud, sur la Vélodyssée, l’une des plus belles pistes cyclables d’Europe. Ici, la route serpente entre pins et dunes, et chaque halte est une invitation à ralentir. Les villages landais regorgent de petites institutions où l’on cuisine encore le canard, l’asperge et le maïs comme autrefois.
Où s’arrêter ?
- Les Terrasses du Golf (Avenue du Golf, Seignosse) : une table paisible avec vue sur les greens, pour une pause déjeuner élégante entre deux étapes.
- La Hoya (26 Avenue du Général-de-Gaulle, Labenne) : une adresse conviviale et généreuse où tapas, produits du marché et plats du Sud-Ouest se partagent dans une ambiance décontractée.
Anglet, Biarritz & Bidart : l’esprit basque dans l'assiette

Le décor change : la côte devient plus escarpée, les maisons se parent de rouge et blanc, et l’accent basque se fait entendre. Entre surf, culture et gastronomie, c’est la portion la plus vivante de l’itinéraire.
Où s’arrêter ?
- Les Halles de Biarritz : un passage obligé pour grignoter quelques pintxos, huîtres ou chipirons dans une ambiance populaire et locale.
- Ahizpak (Rue de la Plage, Bidart) : cuisine basque revisitée et ambiance décontractée, parfaite après une journée de route.
Le conseil Joe Bike : pour flâner dans ces zones urbaines, les vélos Gaya sont très pratiques faciles à garer, maniables et parfaits pour aller d’une terrasse à l’autre.
Espelette & l’arrière-pays : l’âme du Pays Basque

Dernière étape, plus tranquille mais tout aussi savoureuse. Les routes s’élèvent légèrement, les panoramas s’ouvrent sur les collines et les brebis remplacent les surfeurs.
À Espelette, la gastronomie prend une autre dimension : piment, fromage de brebis et gâteau basque rythment les menus.
Où s’arrêter ?
- Restaurant Euzkadi (Place du Jeu de Paume, Espelette) : institution du village, parfaite pour découvrir la cuisine basque traditionnelle : axoa, piperade, veau du pays.
- Le Moulin de Pascale (Chemin du Moulin, Espelette) : chambres d’hôtes avec table gourmande, tenues par des passionnés qui cuisinent les produits du jardin.
Notre conseil : prévois une journée complète dans la région pour visiter les producteurs de piment et déguster sur place, les routes sont splendides !
En résumé : le goût du voyage

Rouler entre les Landes et le Pays Basque, c’est s’offrir un voyage sensoriel :
l’odeur des pins, la lumière de l’océan, le goût du piment, le son des vagues.
En choisissant les bonnes étapes, le séjour devient une aventure à la fois sportive et gastronomique, portée par la richesse du territoire.
N’hésite pas à nous demander conseil pour ton programme :
location, itinéraires, nous faisons tout pour te permettre de pédaler l’esprit léger.