Le col d’Allos (2 247 m) est le monument incontournable de la vallée. Fermé aux voitures un matin par semaine en été (réservé exclusivement aux cyclistes), ce col offre une montée de 15 kilomètres sauvage et spectaculaire au départ du village. La route, étroite et parfois vertigineuse, s’élève en balcon au-dessus des gorges du Verdon, offrant des panoramas exceptionnels. Le profil est exigeant mais régulier, avec une pente moyenne autour de 6,5 % qui s’intensifie dans les derniers kilomètres au milieu des alpages. Franchir ce sommet, c’est marcher sur les traces du Tour de France et s’offrir la possibilité de basculer vers Barcelonnette pour enchaîner avec les cols de la Cayolle ou de l’Agnel, formant ainsi l’un des plus beaux circuits cycloclimatiques d’Europe.
Pour les passionnés de roues crantées, Allos est une référence historique, notamment grâce au mythique Bike Park du Seignus. Accessible directement par les remontées mécaniques de la station, le domaine propose des pistes de descente (DH) et d’enduro de tous niveaux, tracées au milieu des mélèzes et réputées pour leur flow naturel et la qualité de leur shape. Au-delà des pistes de descente pure, le Val d’Allos est le point de départ de l’Espace Lumière, un domaine VTT XXL qui relie la vallée à celle de Pra Loup. En VTT classique ou à assistance électrique (VTTAE), les parcours de cross-country serpentent à travers des paysages d’alpage d’une beauté à couper le souffle, exigeant une bonne gestion de l’effort physique en haute montagne.
Le Val d’Allos se prête magnifiquement à la pratique du Gravel. La piste forestière réglementée qui monte en direction du parking du Laus (porte d’entrée du lac d’Allos, le plus grand lac naturel d’altitude d’Europe) offre un tracé en terre compactée et petits graviers d’une régularité parfaite. Rouler en Gravel ici permet de s’enfoncer au cœur de la zone centrale du Parc National du Mercantour, à l’ombre de la forêt, en profitant d’un grip idéal et d’un calme absolu, bien à l’écart du flux routier principal.
La topographie d’Allos est marquée par la rudesse de la haute vallée du Verdon. Dès que l’on s’écarte de la route départementale de fond de vallée, les pourcentages s’élèvent sèchement. À 1 400 m d’altitude au village et plus de 2 200 m aux sommets, l’air devient plus rare et le soleil du Sud tape fort. Les revêtements routiers sont typiques des Alpes du Sud : parfois granuleux et thermiquement éprouvés sur les cols, contrastant avec la terre calcaire et les lits d’aiguilles de pins des sentiers forestiers.